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商品一覧

2016 山のプティ・マンサン

¥3,500(税込)

フランス南西部で栽培されてきた葡萄品種プティ・マンサン。足利で2006年から栽培し、日本の風土でもしっかりした酸を残す品種として成長しました。今回は、2016年に収穫した山形県上山のプティ・マンサンを“こころみシリーズ”として醸造しました。微発泡の白ワインです。
◆自家醸造

2016 甲州F.O.S.

¥3,000(税込)

「甲州F.O.S.」は淡くやわらかな白ワインとは正反対です。可能な限り葡萄から香りと成分を抽出し、赤ワインをつくるように皮と共に発酵させました。(注意:これは白ワインです。)他の白ワインとは違う、深い色、広がりのある複雑なアロマ、渋味がつくる口当たりの強さを有するワインになりました。
すべての人に受け入れられるとは思いません。でも、“常識破り”に興味のある方、冒険したい方は普通でない、パワフルな甲州をお楽しみください。
●2018年9月よりJAL国際線ファーストクラス機内にてご採用いただきます。
◆自家醸造

2017 あわここ

¥2,100(税込)

ココの「あわここ」は気取らず飲め、笑顔になれるような微発泡のワインです。
酸化防止剤(亜硫酸塩)を添加していないため、よく冷やしてなるべくお早めにお飲みください。
◆自家醸造

2017 農民ドライ

¥2,000(税込)

「農民ドライ」は軽めでスッキリと飲める、手ごろな価格の白ワインを目指し、日本の北国の葡萄からつくられました。このようなワインは鶏肉や魚、チーズなどの軽めの料理と合わせやすく、大いに役立つでしょう。また、暑い夏の時期、1日の終わりや夕食に飲むと、涼しい気分にさせてくれます。お寿司や和食にも合う「日本の小粋な白ワイン」です。
◆自家醸造

2016 Ashicoco

¥1,700(税込)

日本の代表的な葡萄品種甲州種等から、低温発酵でじっくり丁寧につくった白ワインです。
まじめな農夫がまじめにつくった日本のワインらしい味わい。
果実そのものの香りや甘さと、フルーティでフレッシュな親しみやすい味わいが、美味しいハーモニーを奏でます。
●2015ヴィンテージをANA国際線ファーストクラス機内にてご採用いただいております。
◆自家醸造

2016 プティ・マンサン

おかげさまで完売です

2016 プティ・マンサン

¥3,500(税込)

足利の自家畑で育ったプティ・マンサン。よく熟した果実を丁寧に仕込みました。酸味と甘さのバランスのよい白ワインです。
●2015ヴィンテージをJR東日本TRAIN SUITE 四季島にてご採用いただきました。
◆自家畑自家醸造

こころみシリーズ 2015ケルナー

おかげさまで完売です

こころみシリーズ 2015ケルナー

¥3,000(税込)

貴腐のニュアンスのある、さわやかさとリッチな雰囲気をもった白ワインです。
◆自家醸造

2016風のエチュード

おかげさまで完売です

2016 風のエチュード

¥2,700(税込)

「風のルージュ」の伴侶ともいえる「風のエチュード」は、シャルドネ主体の風味豊かな辛口の白ワインです。
まろやかで、お寿司や天ぷらなどの和食とも相性抜群です。
●2018年3月よりJAL国際線ファーストクラス機内にてご採用いただきます。
◆自家醸造
◆次ヴィンテージは2018年秋頃発売予定

山のシャルドネ

おかげさまで完売です

2014 山のシャルドネ

¥5,300(税込)

「山のシャルドネ」は、私たちが自信を持ってお届けできる、その年一番のシャルドネ種のワインです。数少ない味わい深い葡萄を受け取り、畑の良さをそのまま引き継ぎ、ワインにしました。
「2014山のシャルドネ」は山形県上山のシャルドネを中心につくられました。
◆自家醸造
◆次ヴィンテージは2020年春頃発売予定

2015ぴのぐり

おかげさまで完売です

こことあるシリーズ2015ぴのぐり

¥3,600(税込)

「2015ぴのぐり」は厳選された葡萄を野生酵母で醗酵させた味わい深い白ワインです。
●2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラス機内にてご採用いただきました。
(醸造:10R)
次ヴィンテージは発売未定

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