香り
味わい
「山のカンタータ」は完熟した白ワイン用葡萄を、足利の山の醸造場で自然に醗酵させました。
プティ・マンサン種100％のこのヴィンテージは豊かな酸と長い余韻を感じさせる、山に響く歌声のように晴れやかな白ワインです。
プティ・マンサン種100％のこのヴィンテージは豊かな酸と長い余韻を感じさせる、山に響く歌声のように晴れやかな白ワインです。
| ワイン名 | 2022 山のカンタータ / 2022 Cantata di montagna |
|---|---|
| 葡萄品種 | プティ・マンサン 100% |
| 畑 | 山形県上山 南果連協同組合 長野県高山村 佐藤農園 |
| 相性の良い料理 | 鶏皮の煮こごり、スフレオムレツ、フォアグラのフラン、もやしのナンプラー炒め、リードヴォーのソテー、鱈とホタテのパイ包み焼き、ラムとパクチーの餃子、チキンソテーのペルノソ ース、マルゲリータ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 12.3% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2019／JAL国際線ファーストクラス |
