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商品一覧

2013 北ののぼ

¥5,800(税込)

北海道余市のピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエを使用した、のびやかな酸、上品なコクが魅力のスパークリングワインです。つくる工程のほとんど全てが手作業でつくられております。

●G7広島外相会合1日目の岸田大臣夫人主催夕食会の乾杯で、2012ヴィンテージをお使いいただきました。
◆自家醸造

のぼ ブリュット

おかげさまで完売です

2014 のぼ ブリュット

¥8,000(税込)

NOVO Brut
日本独特の葡萄品種、リースリングリオンからつくられた、爽やかな辛口のスパークリングワイン。
グラスの底から舞い上がる細かな泡、柑橘類やミネラルを感じさせるエレガントな味わい。
今でも充分楽しめるワインですが、熟成によるまろやかな成長も楽しみなワインです。

◆自家畑自家醸造

のぼ ドュミセック

おかげさまで完売です

2014 のぼ ドゥミセック

¥8,000(税込)

NOVO Demi-sec
リースリングリオンからつくられたやさしい甘さのスパークリングワイン。
細かな泡、青リンゴや洋梨の香りとビン内で酵母と一緒に過ごした年月を物語る広がりのある香ばしさ。膨大な年月とたくさんの手間をかけたワインならではの奥行きを感じます。

●1996ヴィンテージを2000年九州・沖縄サミットでご使用いただきました。
◆自家畑自家醸造

2017ルビーの泡

おかげさまで完売です

2017 ルビーの泡

¥3,500(税込)

「2017ルビーの泡」は佐野市赤見の自家畑の小公子から、はじめてつくったスパークリングワインです。ビン内で再発酵させ、ルミュアージュ後ドサージュして澱を抜きました。
◆自家醸造

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