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商品一覧

2017 山のタナ

¥5,300(税込)

日本の風土に適したタナ種100%。熟成が楽しみなフルボディの赤ワインです。
◆自家醸造

こことあるシリーズ2017 ピノ・ノワール

¥5,300(税込)

「こことあるシリーズ 2017ピノ・ノワール」は、フルーティかつフローラルなアロマと硬質な酸が豊かな、芯の太い味わいの赤ワインです。
北海道・余市の木村さんの葡萄畑で健やかに育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。
（醸造：１０R）

2018 こころみノートン

¥3,800(税込)

　「こころみノートン」はノートン種主体のワインです。ノートン種は限られた地域でのみ栽培されている非常に珍しい品種です。
葡萄を慎重に扱い、乾燥酵母でなく健康で香り高い葡萄についた野生酵母で発酵させました。発酵後やさしく搾り、樽に入れ長い時間熟成させました。テイスティングで良いバランスのブレンドを決め、オリ引きし、清澄やろ過なしで、瓶詰めしました。
より純粋に飾り気なくつくったのは、こころみ学園の畑からできたノートン種の濃さと奥深さを表現したかったからです。
●2015ヴィンテージをJR東日本TRAIN SUITE 四季島にてご採用いただきました。
◆自家畑自家醸造

こことあるシリーズ2017 ツヴァイゲルト

¥3,500(税込)

こことあるシリーズ2017ツヴァイゲルト。
北海道のツヴァイゲルト種の葡萄を、醸造家ブルース・ガットラブが特別に仕込んだ赤ワインです。
（醸造：１０R）

2016 陽はまた昇る

¥3,000(税込)

「陽はまた昇る」は、山形･長野など東日本で栽培されたタナとカベルネ・ソーヴィニョンの葡萄からつくりました。
しなやかな果実味、しっかりとした酸と渋み。深い赤紫色をした力強くも優しい赤ワインです。
●2019年11月25日 駐日ローマ法王庁大使館で開かれた昼食会でお使いいただきました。
●2019年11月22日 G20愛知・名古屋外務大臣会合の外相夕食会でお使いいただきました。
◆自家醸造

2018 風のルージュ

¥2,800(税込)

北海道で収穫したツヴァイゲルト100％の飲み応え十分な赤ワインです。
●2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットにて、2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにてご採用いただきました。
◆自家醸造

第36回収穫祭記念赤ワイン

¥2,000(税込)

“晩秋の週末、葡萄畑でみんなでワインを楽しむ”収穫祭も、おかげさまで36回目をむかえます。このお祭りの開催を記念したラベルのワインをご用意しました。日本の葡萄100％、飲み頃の赤ワインです。
今年の収穫祭記念ラベルのデザインは中村隆さんです。
◆自家醸造

2018 農民ロッソ

¥2,000(税込)

マスカット・ベーリーAやメルロ、カベルネ・ソーヴィニョンの果実味とストラクチャー、樽熟の甘い香り。果実味と希望に溢れた日本の赤ワインです。
●2019年11月23日 G20愛知・名古屋外務大臣会合のワーキングランチでお使いいただきました。
●2015ヴィンテージをJAL国際線ビジネスクラス機内にてご採用いただきました。
◆自家醸造

おかげさまで完売です

2019 のぼっこ

¥2,500(税込)

ココのヌーボー「のぼっこ」は、小公子という早熟な葡萄を低温で醗酵させ、自然をそのままビンに詰めたようなフレッシュな赤ワインです。
酸化防止剤無添加ですので、よく冷やしてお早めにどうぞ。
●開栓にご注意ください。
元気な泡が噴出します。開栓前に商品ページの動画をご覧ください。
◆自家醸造

おかげさまで完売です

2016 第一楽章

¥5,300(税込)

◆次ヴィンテージは2020年2月4日発売予定◆

収穫量をおさえた畑のマスカット・ベーリーA種を、手作業で一つ一つ選別し、優良な果粒のみを野生酵母で発酵。樫の木樽でじっくり熟成しました。
果実香、スパイス香、ロースト香、バニラ香の複雑な香り。
そして、コクや酸味、なめらかさや力強さがバランスよく調和した優雅な赤ワインです。
◆自家畑自家醸造

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