こころみシリーズ 2022雲の時間茜

価格:	¥5,000 (税込 ¥5,500)

販売期間：
数量:	本

香り

味わい

“こころみシリーズ”は可能な限りベストなワインを造ろうという私たちの新しい試みです。異なる畑の様々なブドウを使用したこの限定発売プログラム。この私たちの“試み”をぜひお試しください。

この「こころみシリーズ2022雲の時間茜」は、北海道のピノ・ノワールが主体。レッドチェリーやピンクグレープフルーツ、ドライトマトの香りに軽やかな口当たり。チャーミングな果実味と滑らかな酸が全体を支え、柑橘の皮のような苦みと旨味が余韻に続きます。
北海道余市のテロワールと優れた葡萄栽培家たちが育てるピノ･ノワールに、大きな可能性と明るい明日を感じています。

ワイン名	こころみシリーズ 2022雲の時間茜 / 2022 Kumo no Jikan Akane
葡萄品種	ピノ・ノワール 83%、ノートン 7%、レゲント 4%、タナ 2%、アルモノワール 1%、プティ・マンサン1 %、その他 2%
畑	北海道余市荒畑、木村畑、相馬畑、才川畑、藤澤畑、長谷川畑、山梨県甲州市塩山小川畑、山形県上山市南果連協同組合
相性の良い料理	イチゴとベビーリーフのサラダ、コックオーヴァン、ブラウンマッシュルームのアヒージョ、足利産トマトとトリッパの煮込み、焼き子持ちししゃも、花ズッキーニのサルシッチャ詰め、ラザニア
醸造	ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数	12.2 %
内容量	750ml