香り




味わい

オーストリアのツヴァイゲルト博士によって開発された葡萄品種、ツヴァイゲルト。
今、日本の有力な赤ワイン用葡萄品種として注目されています。北海道余市の小西農園と中川農園で育った葡萄を、野生酵母で醗酵させました。爽やかな風土を映し出す豊かなアロマのしなやかな赤ワインです。
今、日本の有力な赤ワイン用葡萄品種として注目されています。北海道余市の小西農園と中川農園で育った葡萄を、野生酵母で醗酵させました。爽やかな風土を映し出す豊かなアロマのしなやかな赤ワインです。
ワイン名 | こことあるシリーズ2021 ツヴァイゲルト / 2021 zweigelt |
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葡萄品種 | ツヴァイゲルト 100% |
畑 | 北海道余市郡余市町登町 |
相性の良い料理 | シャルキュトリーの盛合せ、牛ステーキ、ターフェルシュピッツ、ブーダンノワール、豚バラ肉のカスレ、インゲン豆のスリランカカレー、スパゲッティ・ボロネーゼ |
醸造 | 10Rワイナリー (北海道) |
アルコール度数 | 12.1 % |
内容量 | 750ml |