香り
味わい
タナ種を主体に、カベルネ・ソーヴィニョン種などの葡萄を野生酵母で醗酵させました。深い赤紫色、しなやかな果実味、しっかりとした渋味と酸味。復活を願う力強くエレガントな赤ワインです。
「明けない夜はない」……元気を出していきましょう。
「明けない夜はない」……元気を出していきましょう。
| ワイン名 | 2022 陽はまた昇る / 2022 Here Comes The Sun |
|---|---|
| 葡萄品種 | タナ 89%、カベルネ・ソーヴィニョン 11% |
| 畑 | 山形県上山 南果連協同組合 長野県高山村 佐藤農園 |
| 相性の良い料理 | こころみ学園産原木椎茸のソテー、鹿肉の炭火焼、鰻の蒲焼、筑前煮、牛ステーキ、鰤の照り焼き、ブッフ・ブルギニヨン、アスパラのベーコン巻、ピペラード、キノコのマリネ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.5 % |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2016／2019年G20愛知・名古屋外相会合 2016／2019年 駐日ローマ法王庁大使館昼食会 |
