香り
味わい
風吹き渡る山の醸造場で、完熟したクオリティの高い葡萄を野生酵母で自然に醗酵させました。
ツヴァイゲルト種100％のバランスのよいエレガントな赤ワインです。
「2006風のルージュ」は、2008年北海道洞爺湖サミットの夕食会でお使いいただきました。
ツヴァイゲルト種100％のバランスのよいエレガントな赤ワインです。
「2006風のルージュ」は、2008年北海道洞爺湖サミットの夕食会でお使いいただきました。
| ワイン名 | 2023 風のルージュ / 2023 KAZE NO ROUGE |
|---|---|
| 葡萄品種 | ツヴァイゲルト100% | 畑 | 北海道余市 ヴィンヤード・リベルテ、小西畑、相馬畑 |
| 相性の良い料理 | チリコンカンポテト、舞茸の天ぷら、牛ステーキ、豚ロースのとんかつ、ラムチョップのグリル、ポトフ、トマトファルシ、鹿肉のロティ ケッパーソース、鶏のバルサミコ煮、シェーブルチーズ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.4% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2006／2008年北海道洞爺湖サミット 2014／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ） 2020／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ） |
