香り
味わい
オーク･バレルとは樫の木の樽のこと。
樹齢100年以上のものを含む貴重な古木の葡萄を使用。複雑でバランスのよい、力強く広がりのある赤ワインです。葡萄の種類はジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードルなど。ワイン通のためのワインです。
すぐに飲む場合は、デキャンタに移すか、大ぶりのグラスで空気に触れさせて、ゆっくり飲むことをおすすめします。
樹齢100年以上のものを含む貴重な古木の葡萄を使用。複雑でバランスのよい、力強く広がりのある赤ワインです。葡萄の種類はジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードルなど。ワイン通のためのワインです。
すぐに飲む場合は、デキャンタに移すか、大ぶりのグラスで空気に触れさせて、ゆっくり飲むことをおすすめします。
| ワイン名 | 2021 オークバレル赤 / 2021 OAK BARREL RED |
|---|---|
| 葡萄品種 | ジンファンデル 32％、カリニャン 31％、ムールヴェードル 24％、プティット・シラー 8％、 アリカンテ・ブーシェ 5％ |
| 畑 | カリフォルニア |
| 相性の良い料理 | パテドカンパーニュ、トマトのチーズ焼き、レバニラ炒め、チリコンカン、鶏肉とナッツの豆鼓炒め、ビーフストロガノフ、コックオバン、ラムチョップ、ロース豚カツ、チョコレートタルト |
| 醸造 | Three Wine Company (カリフォルニア) |
| アルコール度数 | 14.5 % |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2004／アデレードAPEC高級実務者会合 |
