香り
味わい
自然の恵みに感謝して…1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで41回目を迎えることができます。
この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。
第41回収穫祭を記念するこの赤ワインは、契約栽培農家さんたちの畑で元気に育ったメルロ､マスカット･ベーリーA、カベルネ･ソーヴィニョンなどを野生酵母で醗酵させました。適地適品種の美味しいハーモニーをどうぞ。
ラベルイラストはアニメーターで映像作家の 堀口忠彦さんです。
この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。
第41回収穫祭を記念するこの赤ワインは、契約栽培農家さんたちの畑で元気に育ったメルロ､マスカット･ベーリーA、カベルネ･ソーヴィニョンなどを野生酵母で醗酵させました。適地適品種の美味しいハーモニーをどうぞ。
ラベルイラストはアニメーターで映像作家の 堀口忠彦さんです。
| ワイン名 | 第41回収穫祭記念赤ワイン / The41th Harvest Festival Red |
|---|---|
| 葡萄品種 | メルロ 38%、マスカット・ベーリーA 26%、カベルネ・ソーヴィニョン 21%、 ブラック・クイーン 5%、ツヴァイゲルト 4%、カベルネ・フラン 3%、 ピノ・ノワール 2%、シラー 1% |
| 畑 | 長野県高山村、長野県安曇野、山形県上山、栃木県大平町、山梨県甲州市、北海道余市町 |
| 相性の良い料理 | ルッコラと生ハムのサラダ、鰹のたたき藁火焼き、白いんげん豆のカスレ、壺焼きサザエ、 鶏のグリルローズマリー風味、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの 煮込み、コックオバン、スパゲッティナポリタン |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.9% |
| 内容量 | 750ml |
