香り
味わい
まどろむような甘さの"ケルナー・シェスタ"が、こころみシリーズを卒業し、新しいラベルで登場しました。
のどかな昼下がりを思わせるラベルのこの｢2022シエスタびより Pana una Siesta｣は、貴腐菌のついたケルナー種の葡萄を野生酵母でゆっくり醗酵させた、まどろむような甘さの白ワイン。 アルファベット表記の“Pana una Siesta”はスペイン語で（お昼寝のために）の意味です。
レモンやグレープフルーツ、蜂蜜、ミントなどハーブの香りの複雑な味わいをお楽しみください。
のどかな昼下がりを思わせるラベルのこの｢2022シエスタびより Pana una Siesta｣は、貴腐菌のついたケルナー種の葡萄を野生酵母でゆっくり醗酵させた、まどろむような甘さの白ワイン。 アルファベット表記の“Pana una Siesta”はスペイン語で（お昼寝のために）の意味です。
レモンやグレープフルーツ、蜂蜜、ミントなどハーブの香りの複雑な味わいをお楽しみください。
| ワイン名 | 2022 シエスタびより / 2022 Para una Siesta |
|---|---|
| 葡萄品種 | ケルナー 100% |
| 畑 | 北海道余市/長谷川農園、荒農園、ヴィンヤードリベルテ、才川農園 |
| 相性の良い料理 | キャロットラペ、煮穴子、サーモンとクリームチーズのマリネ、鶏むね肉のヴァプール、大根のそぼろ煮、香箱蟹、アッシェパルマンティエ、白桃とリコッタチーズのかき氷、金柑のコンポート、サヴァラン、若めのコンテチーズ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 12.4 % |
| 内容量 | 750ml |
