香り
味わい
日本固有の葡萄品種甲州種を主体に、ケルナー種やソーヴィニョン・ブラン種をブレンド。フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させました。1984年から造り続けているココ・ファーム定番のやや甘口の白ワインです。
| ワイン名 | 2023 Ashicoco |
|---|---|
| 葡萄品種 | 甲州83%、ケルナー16%、ソーヴィニョン・ブラン1% |
| 畑 | 山梨県甲州市勝沼、北海道余市 |
| 相性の良い料理 | 焼き蛤、切り干し大根のおひたし、焼きキンキ、海鮮チヂミ、若竹煮、ワカサギの天婦羅、 豚ひき肉ともやしのクミン炒め、プーレジョーヌのグリル、ナシゴレン、寄せ鍋、芋煮会おでん |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.2% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2012／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ） 2013／JAL国際線ビジネスクラス 2015／ANA国際線ファーストクラス |
