香り

味わい

華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。
バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。
葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナーなど。
「日本の小粋な白ワイン」です。
2020ヴィンテージからスクリューキャップになりました。

葡萄品種	ケルナー42 %、ミュラー・トゥルガウ25 %、シャルドネ14 %、ソーヴィニョン・ブラン9 %、バッカス7 %、シルヴァーナ3 %
畑	北海道余市　荒農園、才川農園、長谷川農園、藤澤農園、相馬農園山形県上山市　南果連、長野県高山村　角藤農園、高山村ワインぶどう出荷組合長野県安曇野　季来里ふぁーむ・すずき
相性の良い料理	グリーンアスパラガスのマリネ、山ウドの酢味噌和え、チーズフォンデュ、蕪の粒マスタードサラダ、新玉葱と桜海老のかき揚、稚鮎の天麩羅、舞茸の天麩羅、パスタジェノベーゼ、鶏笹身の柚子胡椒焼き、ブリー・ド・那須
醸造	ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数	12.1%
内容量	750ml