香り
味わい
日本固有のワイン用葡萄品種甲州種を主体に、ケルナー種やデラウェア種をブレンド。やや甘口の白ワインです。フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させました。
2020ヴィンテージから開けやすいスクリューキャップになりました。
2020ヴィンテージから開けやすいスクリューキャップになりました。
| 葡萄品種 | 甲州 86%、ケルナー 6%、デラウェア 6%、プティ・マンサン 2% |
|---|---|
| 畑 | 山梨県甲州市勝沼／山梨市（甲州） 北海道余市（ケルナー） 山梨県韮崎市穂坂、山形県置賜地区（デラウェア） 山形県上山（プティ・マンサン） |
| 相性の良い料理 | ホワイトアスパラガスのソテー、蕪とルッコラのサラダ、ガーリックトースト、白レバーのペースト、赤貝の握り、白子ポン酢、とうもろこしの天婦羅、菜の花としらすのパスタ、大根の柚子味噌煮、酢豚、ナシゴレン |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.2% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2012／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ） 2013／JAL国際線ビジネスクラス 2015／ANA国際線ファーストクラス |
