プティ・マンサンはフランスの南西部、スペインとの国境にほど近い、ピレネー山脈の麓で栽培されてきた品種。
この葡萄は小粒で房も小さく、いきいきとした酸味を持つのが特徴です。
ここ足利の暑さにも耐え、美味しい酸を残したまま、よく熟した葡萄を収穫することができました。溌溂とした白ワインです。
●2015ヴィンテージをJR東日本TRAIN SUITE 四季島にてご採用いただきました。
◆自家畑自家醸造
この葡萄は小粒で房も小さく、いきいきとした酸味を持つのが特徴です。
ここ足利の暑さにも耐え、美味しい酸を残したまま、よく熟した葡萄を収穫することができました。溌溂とした白ワインです。
●2015ヴィンテージをJR東日本TRAIN SUITE 四季島にてご採用いただきました。
◆自家畑自家醸造
容量：750ml
●相性の良い料理：寒平目と柑橘のカルパッチョ、河豚の炭火たたき、蕪のたき合わせ、白子のすり流し、ホンモロコ揚げ、海老芋のおかきあげ、甘鯛のクルスティアン、酢豚、ミモレット・ジュンヌ、ホワイトスティルトン、クレープシュゼット、マロンクリームのミルフィーユ
