「エチュード」とは音楽用語で「練習曲」という意味を持っていますが、初心者のためのただ簡単な曲ではなく、演奏上達のためのたくさんの要素が詰まっています。もちろんエチュードという名前の名曲もたくさんあり、多くの人々に親しまれています。
　「風のエチュード」は日本各地から厳選されたぶどうでつくられた辛口の白ワインです。今回は長野県高山村、山形県上山、長野県大町のシャルドネを中心とした2017年、2016年、2013年のマルチヴィンテージでお届けします。
　タナ種を10％ブレンドすることで複雑さを増し、ほどよい酸味とバランスの良さが際立つワインになりました。

●2016ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラス機内にて採用いただきました。 (2018年3月～9月)
●MV（2015～2013マルチヴィンテージ）をJAL国際線ファーストクラスにて採用いただきました。(2017年3月～10月)
◆自家醸造

容量：750ml
●相性の良い料理：出し巻き卵、ホタテのカルパッチョ、白身魚の青じそ風味天ぷら、イカフライ、蕪のそぼろ餡かけ、鮭とホウレン草の豆乳煮、キノコとサザエのブルゴーニュ風、カマンベールチーズ、洋ナシのコンポート、シュークリーム