Yamano Chardonnay
Traditions of the Earth and the craftsman yield
a noble wine of finesse and depth.
「山のシャルドネ」は、私たちが自信を持ってお届けできる、その年一番のシャルドネ種のワインです。 私たちは、「私たちが求めるシャルドネ種」を手に入れるため、日本中の産地に足を伸ばし、多くの農家を訪ねました。そして、この品種に最適な土地と優秀な農家に出会うことができたのです。 数少ない味わい深い葡萄を受け取り、畑の良さをそのまま引き継ぎ、ワインにしました。 このように最高レベルのものは毎年できるとは限りません。 「2011山のシャルドネ」は長野のシャルドネと山形県上山のプティ・マンサンからつくられました。 長野の畑は扇状地らしい石混じりの水はけのよい土壌で南から西向きの緩斜面です。適切な収量と適切な収穫時期を守り、長野の良さ（少ない降水量、昼夜の寒暖差）を充分に引き出したので、香り高く、エレガントな味わいがしっかりと感じられます。
Traditions of the Earth and the craftsman yield
a noble wine of finesse and depth.
「山のシャルドネ」は、私たちが自信を持ってお届けできる、その年一番のシャルドネ種のワインです。 私たちは、「私たちが求めるシャルドネ種」を手に入れるため、日本中の産地に足を伸ばし、多くの農家を訪ねました。そして、この品種に最適な土地と優秀な農家に出会うことができたのです。 数少ない味わい深い葡萄を受け取り、畑の良さをそのまま引き継ぎ、ワインにしました。 このように最高レベルのものは毎年できるとは限りません。 「2011山のシャルドネ」は長野のシャルドネと山形県上山のプティ・マンサンからつくられました。 長野の畑は扇状地らしい石混じりの水はけのよい土壌で南から西向きの緩斜面です。適切な収量と適切な収穫時期を守り、長野の良さ（少ない降水量、昼夜の寒暖差）を充分に引き出したので、香り高く、エレガントな味わいがしっかりと感じられます。
