香り
味わい
ロッソとは、イタリア語で赤のこと。柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り……。伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット・べーリーAなどをバランス良くブレンドした日本の食卓によく合う赤ワインです。
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ワイン名 | 2021 農民ロッソ / 2021 Noumin Rosso |
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葡萄品種 | メルロ 35%、カベルネ・ソーヴィニョン 30%、マスカット・ベーリーA 24%、ドルンフェルダー 4%、甲州 4%、他 3% |
畑 | 長野県高山村 / 山形県上山 / 栃木県足利市、大平町 / 山梨県甲州市勝沼 / 北海道余市町 / 群馬県 |
相性の良い料理 | ニンジンとレーズンのラぺ、レモンハーブソーセージ、アランチーニ、ポーチドエッグ、蒸し鶏とパクチーのマリネ、鰤の照り焼き、焼き餃子、仔羊の香草パン粉焼き、ピーマンの肉詰め、豚バラ肉のカスレ、蛸とキャベツのアンチョビパスタ |
醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
アルコール度数 | 12.2% |
内容量 | 750ml |
採用実績 (ヴィンテージ/ご採用先) |
2018/G20愛知・名古屋外務大臣会合ワーキングランチ 2015、2020/JAL国際線ビジネスクラス |