香り
味わい
“こころみシリーズ”は可能な限りベストなワインを造ろうという私たちの新しい“こころみ”です。
栃木県足利市と佐野市にある自家畑で収穫されたノートン種、タナ種、小公子種の葡萄から美味しい赤ワインができました。赤系果実の風味に酸味や甘さ、心地よい塩味やスパイスのニュアンスが広がります。それぞれの葡萄が互いの良さを引き立て合うような優しい赤ワインです。
栃木県足利市と佐野市にある自家畑で収穫されたノートン種、タナ種、小公子種の葡萄から美味しい赤ワインができました。赤系果実の風味に酸味や甘さ、心地よい塩味やスパイスのニュアンスが広がります。それぞれの葡萄が互いの良さを引き立て合うような優しい赤ワインです。
| 葡萄品種 | ノートン 61%、タナ 25%、小公子 14% |
|---|---|
| 畑 | 栃木県足利市田島 こころみ学園 |
| 相性の良い料理 | トマトのお浸し、生春巻き、松茸と銀杏の炭火焼き、土瓶蒸し、軍鶏の親子丼、ジンギスカン、グリーンカレー、黒酢の酢豚、ニラレバ炒め、スペアリブの豆鼓煮込み、鴨シュウマイ、牛タンの塩焼き、シェーブル、ブルーベリーパイ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.4 % |
| 内容量 | 750ml |
