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こことあるシリーズ2017 ピノ・ノワール

価格: ¥5,300 (税込)
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「こことあるシリーズ 2017ピノ・ノワール」は、フルーティかつフローラルなアロマと硬質な酸が豊かな、芯の太い味わいの赤ワインです。
余市の契約農家木村農園さんで健やかに育ったピノ・ノワールを、ニューヨーク生まれの醸造家ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。
2016年と同様に明るく軽やかで、とてもアロマティックなスタイルとなりました。これからの熟成も楽しみなワインです。

◆醸造:10R
こことあるシリーズは自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。
ココ・ファーム・ワイナリー(栃木県足利市)からお届けいたします。



赤ワイン35

容量:750ml
●相性の良い料理:ローストポークのクリームソース、鴨ムネ肉のロースト オレンジ風味、ベーコンオイルをかけたルッコラのサラダ、鮪のカルパッチョ 和風ソース、オマール海老のロースト エスカルゴバターソース、白レバーペースト、ポーチドエッグ、ヴァランセ、エポワス、シャウルス


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¥200(税込)

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