「こことあるシリーズ 2016ピノ・ノワール」は、自然そのままのような赤ワインです。
余市の契約農家木村農園さんで、すこやかに育ったピノ・ノワールを、ニューヨーク生まれの醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。
初のこころみであった2014年が、しっかりしたボディと果実味が前面に出た一方で、２度目のこの2016年は明るく、軽やかで、とてもアロマティックなスタイルとなりました。本来の味わいを待って、ゆっくりとお楽しみいただきたいワインです。
（醸造：１０R）
こことあるシリーズは自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。
ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）からお届けいたします。
余市の契約農家木村農園さんで、すこやかに育ったピノ・ノワールを、ニューヨーク生まれの醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。
初のこころみであった2014年が、しっかりしたボディと果実味が前面に出た一方で、２度目のこの2016年は明るく、軽やかで、とてもアロマティックなスタイルとなりました。本来の味わいを待って、ゆっくりとお楽しみいただきたいワインです。
（醸造：１０R）
こことあるシリーズは自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。
ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）からお届けいたします。
容量：750ml
●相性の良い料理：鴨胸肉のロースト オレンジ風味、ローストポーク オリーブ添え、ベーコンオイルをかけたルッコラのサラダ、豚バラと玉葱のバルサミコ風味炒め、鮪のカルパッチョ和風ソース、白カビのチーズや軽めのウォッシュチーズ
