ココ・ファーム・ワイナリーは、世界中のワイン産地のヴィニュロン(葡萄栽培家)たちと長く実りある関係を楽しんできました。上質なワインへの愛情は、言語の壁を越えて お互いに情報交換をしあい、ワインをシェアしながら多くの楽しい時間を過ごすことにつながりました。
ある夜、カリフォルニアの親しい友人が「ココ・ファーム・ワイナリーのお客様限定のカリフォルニアのスパークリングワインを造る」という興味深い提案をしました。
この遊び心のある冗談としてスタートしたのが、「MVスパークリングワイン BRUT」です。