ココ・ファームのスパークリングワイン“ブラン・ド・ノワール”は、北海道余市の木村農園で2011年に収穫されたピノ・ノワールを100%使用して、伝統的な瓶内二次醗酵方式でつくりました。この“ブラン・ド・ノワール”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。つくる工程のほとんど全てが手作業でつくられたこのスパークリングワインは、日本のピノ・ノワール種100%。日本で初めての“ブラン・ド・ノワール”かも知れません。お楽しみいただければ幸いです。
容量：750ml
●相性の良い料理：キャビア、グラタン、フォアグラのテリーヌ、フレッシュチーズなど
