香り
味わい
※ご注文はおひとり様 ３本 までとさせていただきます。
“こことあるシリーズ”は、醸造家ブルース･ガットラヴが北海道の葡萄からつくる自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）からお届けいたします。
北海道内で最も優れた生産者である余市の木村農園さんのピノ・ノワールを、10Rワイナリーで野生酵母により醗酵させ、無濾過でビン詰めしました。 バランスは非常に良く、現在でも十分に楽しめる一方で、ビン熟成により数年の熟成ポテンシャルも秘めています。日本のピノ・ノワールの魅力をお楽しみください。
※こちらは予約商品です。8月17日(月)から、順次発送させていただきます。【着日指定不可】
※ご希望のお届け時間帯がございましたらレジ画面のその他ご要望欄にご記入ください。
※他のワインを同時購入した場合は、予約商品と同梱発送いたします。お急ぎの場合は予約商品とは別にご注文ください。
| ワイン名 | こことあるシリーズ2023 ピノ・ノワール / 2023 pinot noir |
|---|---|
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール 100 % |
| 畑 | 北海道余市郡余市町登町 木村農園 |
| 相性の良い料理 | シェーブルチーズ、生ハムとイチジク、焼き椎茸、根菜のロースト、鰹のたたき、鶏レバーの甘辛煮、鶏つくね梅肉添え、紅玉りんごと豚肉のロースト、手羽元と里芋の煮付け、松茸の土瓶蒸し、きのこのリゾット |
| 醸造 | 10Rワイナリー (北海道) |
| アルコール度数 | 13.4% |
| 内容量 | 750ml |
