香り
味わい
この｢バラ色の人生(フランス語でラ･ヴィ･アン･ローズ)｣は、フランス南西部原産の葡萄品種、タナ種が主体の濃く赤いバラ色な辛口のロゼワインです。豊かな酸とボディ、穏やかな渋み、広がる香り。しっかりしたタンニンが魅力的なワインになりました。長期熟成も楽しみな、さまざまな料理に合うバランスのよい1本です｡
清澄せず、無濾過でビン詰しました。葡萄本来の香りや自然豊かな味わいをお楽しみください。
清澄せず、無濾過でビン詰しました。葡萄本来の香りや自然豊かな味わいをお楽しみください。
| ワイン名 | 2022 バラ色の人生 / 2022 La vie en Rose |
|---|---|
| 葡萄品種 | タナ 90 %、カベルネ・フラン 10% |
| 畑 | 山形県上山 南果連協同組合 |
| 相性の良い料理 | 白ワインの様な酸味と軽めの赤ワインの様な渋みを持っているので、前菜から軽めの肉料理まで幅広い料理との相性をみせるだろう。だし巻き卵、鮭のルイベ、ハモンセラーノ、ルッコラとスモークチーズのサラダ、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、鶏モモ肉のローズマリー焼き、サルティンボッカ、納豆パスタ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 10.9 % |
| 内容量 | 750ml |
