香り
味わい
新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。チャーミングで親しみやすいこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。アペリティフにも最適です。
| ワイン名 | 2024 こころぜ /2024 Coco-Rose |
|---|---|
| 葡萄品種 | メルロ 30%、マスカット・ベーリーA 13%、シャルドネ 13%、カベルネ・ソーヴィニヨン 9%、甲州 9%、小公子 7%、ケルナー 4%、プティ・マンサン 4%、ミュラー・トゥルガウ 4%、 その他 7% |
| 畑 | 長野県高山村、長野県安曇野、群馬県前橋市、山形県上山市、栃木県大平町、山梨県甲州市勝沼、山梨市、埼玉県比企郡滑川町、北海道余市町 |
| 相性の良い料理 | クレソンサラダ、生ハムメロン、いちごとボッコンチーニのカプレーゼ、ヤシオマスとかき菜のポタージュ、ヤリイカの甘辛煮、いもフライ、キムチチヂミ、ちくわの磯辺揚げ、レバニラ炒め、博多もつ鍋、トムヤムクン、鶏のガランティーヌ |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.2% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2015、2016／JAL国際線ビジネスクラス |
