香り
味わい
新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。チャーミングでバランスのとれたこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。アペリティフにも最適です。
収穫年：2019年、2020年のマルチヴィンテージ（MV）
| ワイン名 | MV こころぜ /MV Coco-Rose |
|---|---|
| 葡萄品種 | メルロ 28%、ケルナー 13%、シャルドネ 12%、カベルネ・ソーヴィニヨン 11%、マスカット･ベーリーA 10%、プティ・マンサン 6%、小公子 5%、その他 15% |
| 畑 | 長野県高山村／安曇野、群馬県前橋市、山梨県甲州市勝沼、山形県上山（メルロ） 北海道余市（ケルナー） 長野県高山村／安曇野、山梨県北杜市（シャルドネ） 山形県上山、長野県高山村（カベルネ・ソーヴィニヨン） 山梨県韮崎市／甲州市勝沼（マスカット･ベーリーA） 山形県上山、栃木県足利市（プティ・マンサン） 山形県上山（小公子） 長野県、北海道、栃木県、山梨県、山形県（その他） |
| 相性の良い料理 | スモークサーモンのカルパッチョ、トマトのゼリー寄せ、ぬか漬け、しらすのカナッペ、わかさぎのエスカベッシュ、春巻き、桜エビのかき揚げ、広島風お好み焼き、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め、エビの卵炒め |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.9% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2015、2016／JAL国際線ビジネスクラス |
