香り
味わい
ココのロゼワイン、こころぜ。
新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。チャーミングでバランスのとれたこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。アペリティフにも最適です。
新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。チャーミングでバランスのとれたこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。アペリティフにも最適です。
| ワイン名 | 2019 こころぜ / 2019 Coco-Rose |
|---|---|
| 葡萄品種 | メルロ 33%、マスカット・ベーリーA 33%、山葡萄 11%、シャルドネ 5%、 デラウェア 4%、その他 14% |
| 畑 | 長野県高山村、長野県安曇野、山形県上山、山梨県甲州市勝沼、 山梨県韮崎市、栃木県栃木市大平、山形県置賜地区、岩手県 |
| 相性の良い料理 | クレソンサラダ、ほうれん草の胡麻和え、ヤシオマスとかき菜のポタージュ、しらすのカナッペ、わかさぎのエスカベッシュ、茄子のオランダ煮、広島風お好み焼き、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め、フェタ、モッツァレラチーズ、びわのコンポート、和三盆クッキー |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 12.1% |
| 内容量 | 750ml |
| 採用実績 (ヴィンテージ／ご採用先) |
2015、2016／JAL国際線ビジネスクラス |
