香り
味わい
気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
自然の恵みに感謝して…1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで38回目を迎えることができます。この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。 「第38回収穫祭記念ロゼワイン」はフレッシュで赤い果実やほのかな土の香りが調和したチャーミングなロゼ。日本各地の優れた契約栽培農家さんに大切に育てられた葡萄を野生酵母で醗酵させました。ラベルは版画家でイラストレーターのアンドーヒロミさん、書籍挿画や雑誌などでも活躍中です。
自然の恵みに感謝して…1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで38回目を迎えることができます。この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。 「第38回収穫祭記念ロゼワイン」はフレッシュで赤い果実やほのかな土の香りが調和したチャーミングなロゼ。日本各地の優れた契約栽培農家さんに大切に育てられた葡萄を野生酵母で醗酵させました。ラベルは版画家でイラストレーターのアンドーヒロミさん、書籍挿画や雑誌などでも活躍中です。
| 葡萄品種 | メルロ 28%、ケルナー 13%、シャルドネ 12%、カベルネ・ソーヴィニヨン 11%、マスカット･ベーリーA 10%、プティ・マンサン 6%、小公子 5%、その他 15% |
|---|---|
| 畑 | 長野県高山村／安曇野、群馬県前橋市、山梨県甲州市勝沼、山形県上山（メルロ） 北海道余市（ケルナー） 長野県高山村／安曇野、山梨県北杜市（シャルドネ） 山形県上山、長野県高山村（カベルネ・ソーヴィニヨン） 山梨県韮崎市／甲州市勝沼（マスカット･ベーリーA） 山形県上山、栃木県足利市（プティ・マンサン） 山形県上山（小公子） 長野県、北海道、栃木県、山梨県、山形県（その他） |
| 相性の良い料理 | スモークサーモンのカルパッチョ、トマトのゼリー寄せ、ぬか漬け、しらすのカナッペ、わかさぎのエスカベッシュ、春巻き、桜エビのかき揚げ、広島風お好み焼き、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め、エビの卵炒め |
| 醸造 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| アルコール度数 | 11.9% |
| 内容量 | 375ml |
