香り
味わい
オーストリアのツヴァイゲルト博士によって開発された葡萄品種、ツヴァイゲルト。
今、日本の有力な赤ワイン用葡萄品種として注目されています。北海道余市の小西農園と中川農園で育った葡萄を、野生酵母で醗酵させました。
爽やかな風土を映し出す豊かなアロマのしなやかな赤ワインです。
今、日本の有力な赤ワイン用葡萄品種として注目されています。北海道余市の小西農園と中川農園で育った葡萄を、野生酵母で醗酵させました。
爽やかな風土を映し出す豊かなアロマのしなやかな赤ワインです。
| ワイン名 | こことあるシリーズ2018 ツヴァイゲルト / 2018 zweigelt |
|---|---|
| 葡萄品種 | ツヴァイゲルト 100％ |
| 畑 | 北海道余市郡余市町登町 小西農園、中川農園 |
| 相性の良い料理 | 鹿肉のカルパッチョ、鱈とじゃがいものブランダード、キノコのバターホイル焼き、鶏レバーの甘辛煮、ターフェルシュピッツ、インゲン豆のスリランカカレー、スパゲッティ・ボロネーゼ、ビスマルクピザ、ぼたん鍋、ブルーチーズ |
| 醸造 | 10Rワイナリー (北海道) |
| アルコール度数 | 12.3 % |
| 内容量 | 750ml |
