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2021 ルビーの泡

価格: ¥3,455 (税込 ¥3,800)
数量:

香り

味わい

私たちは小公子の繊細でクリアな果実の風味を引き出すため、フリーランの果汁のみ集めて、ビン内二次醗酵も野生酵母で行ってみました。元気な泡、透きとおるルビー色、きれいな酸味。スパークリング・ワインの爽やかさと赤ワインのリッチな果実味。いいとこどりのワインです。よく冷やしてどうぞ。

●泡が強めです。よく冷やして、ボールで吹きこぼれたワインを受けるなど開栓にご注意ください。
葡萄品種 小公子100%
山形県上山 尾形畑、木村畑
栃木県佐野市赤見、こころみ学園
相性の良い料理 ハモンセラーノ、玉ねぎとにんじんのクミンマリネ、筍の土佐煮、鯖サンド、そら豆のフリット、蕪のロースト、静岡おでん、新玉ねぎのかき揚げ、たらの芽の天婦羅、四川風麻婆豆腐、広島お好み焼き、イワシと黒オリーブのパスタ
醸造 ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数 12.1%
内容量 750ml



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