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2020 ルビーの泡

価格: ¥3,400 (税込)
数量:

香り

味わい

2020年秋、私たちは小公子の繊細でクリアな果実の風味を引き出すため、フリーランの果汁のみ集めて、ビン内二次醗酵も野生酵母で行ってみました。元気な泡、透きとおるルビー色、きれいな酸味。スパークリング・ワインの爽やかさと赤ワインのリッチな果実味。いいとこどりのワインです。よく冷やしてどうぞ。

●泡が強めです。よく冷やして、ボールで吹きこぼれたワインを受けるなど開栓にご注意ください。
葡萄品種 小公子100%
山形県上山 尾形畑、木村畑
栃木県佐野市赤見、こころみ学園
相性の良い料理 ガスパチョ、玉ねぎとにんじんのクミンマリネ、鯖サンド、そら豆のフリット、蕪のロースト、蛸とオリーブのトマト煮、たらの芽の天婦羅、鶏むね肉の甘辛炒め、スモークサーモンのベーグル、イワシと黒オリーブのパスタ
醸造 ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml



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