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2015 北ののぼ

価格: ¥5,800 (税込)
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香り

味わい

陽はのぼる、美しき泡たちのぼる。「2015北ののぼ」は、ビン内二次醗酵のスパークリングワインです。北海道のピノ・ノワールとシャルドネとピノ・ムニエから、ブルース・ガットラヴがキュヴェを醸造。足利で王冠ビン詰して熟成期間は50ヵ月以上。ルミュアージュもデゴルジュマンも、手仕事によるものです。国際的な会議の夕食会でもお使いいただきました。
葡萄品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ21%、ピノ・ムニエ4%
北海道余市町登 木村農園
相性の良い料理 生牡蠣(レモンで)、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ
醸造 10Rワイナリー (北海道)、ココ・ファーム・ワイナリー
アルコール度数 11.5%
内容量 750ml
ご採用実績 G7広島外相会合1日目の岸田大臣夫人主催夕食会の乾杯で、2012ヴィンテージをお使いいただきました。
2017年メイ英首相 歓迎夕食会で、2012ヴィンテージをお使いいただきました。



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