北ののぼロゼ
陽はのぼる 美しき泡、たちのぼる
シャンパーニュの伝統的な製法でつくったココの自信作「北ののぼ」シリーズに、ピンクのロゼが登場です。
北海道余市のピノ・ノワールを主体に、ビン内二次醗酵を経て52ヶ月熟成。長い時間と丁寧な手仕事が生み出す、のびやかな酸と上品なコク、華やかな色と味わいをお楽しみください。
◆自家醸造
容量：750ml
●相性の良い料理：ローストビーフのサラダ、生ハムとメロン、ホタテのコロッケ、アランチーニ、海老の棒春巻き、サーモンとクリームチーズのカナッペ、海鮮ちらし寿司、シャウルス等のクリーミーなチーズ、イチゴのショートケーキ、リンゴとキャラメルのガレット
