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マールとはワインを搾った後の葡萄の果皮や種のこと。
ポリフェノールやビタミンEが豊富に含まれています。
この葡萄の果皮や種はマール(仏)やグラッパ(伊)などの蒸留酒の原料にもなります。
ココ･ファームのマールを腕のいい飼料屋さんで乳酸発酵させ、足利の長谷川農場でのびのび育った牛さんたちに食べさせ、 それをじっくりローストしたのがマール牛のローストビーフです。

冷凍ローストビーフ　300g x 1
足利マール牛の強みである『サシと赤身のバランス』を存分に発揮してくれるローストビーフ。
赤身の中にぎゅっと旨みが詰まっており、細かいサシのおかげで柔らかく仕上げております。
しっかりタレに漬け込んでから仕上げるので、そのままでも十分美味しくいただけます。
ちょっとしたパーティーにも、ギフトにも最適です。
調理済みですので､そのまま常温または冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。半解凍でカットすると上手に切れます。

※画像は盛り付け例のイメージです。
※他の"冷凍商品"と同梱発送を希望する場合はお手数ですが、お電話にてご連絡ください。
　電話番号 0284-64-9800 受付時間：9:00～18:00(土日を除く)

食品表示情報

商品名	足利マール牛のローストビーフ
名称	ローストビーフ
原材料	牛肉(栃木県産)、スパイスミックス(食塩、乳糖、コショウ、乾燥玉ねぎ、乾燥にんにく、コショウ末、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリパウダー)、食用なたね油/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・牛肉を含む)
内容量	300g
保存方法	-18℃以下で保存してください
栄養成分	100g当たり(推定値)　熱量247kcal　たんぱく質21.0g　脂質17.8g　炭水化物0.8g　食塩相当量0.6g