こころみ学園栽培の原木椎茸から「椎茸スープ カプチーノ仕立て」誕生！
フルコースの一品に加えることもできる香り豊かな極上スープです。
フリーズドライ製法により、肉厚の生椎茸2個とエシャロットが１個のキューブにぎっしり詰まっています。

地元の山林を守りながら、自然の原木にひとつひとつ種駒を植え、人間の手で浸水・乾燥や移動を繰り返し、膨大な手間をかけて栽培されるこころみ学園の椎茸。こころみ学園では、1960年代から、山林保全を兼ねて椎茸を原木で栽培してきました。「椎茸スープ カプチーノ仕立て」は、この無農薬原木栽培椎茸から生まれた、泡立てて仕立てたカプチーノのようなマイルドな椎茸スープです。

□調理方法：鍋に少量の湯を沸かし、本品を溶かして牛乳または豆乳を加え160～180ccにし、よくかき混ぜてお召し上がりください。
□銀色の個包装の外側から指で押してキューブを崩すと溶けやすくなります。
□2個入り