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ワインのマーク表示について

ココ・ファーム・ワイナリーでは、2007年より100%日本の葡萄を原料としてワインをつくっています。 Web店のカタログでは「にほんの葡萄100%」のロゴマークをつけてある製品は100%日本の葡萄でつくられた“日本ワイン”です。



1989年、日本のこころみ学園の農夫たちによって、カリフォルニアに葡萄の苗木が植えられました。このマークのついたワインは、カリフォルニアの上質の葡萄を原料として、こころみ学園のワイン醸造場 ココ・ファーム・ワイナリーが、カリフォルニアの旧友、マット・クラインさんに醸造を委託した“カリフォルニアワイン”です。

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