こころみ学園の葡萄畑では、1958年の開墾当初からマスカット・べーリーＡを育ててきました。
現在ではこの品種を3か所の自家畑で栽培しています。いずれも南～南西に面した水はけのよい畑で、収穫される葡萄の実は一般的なマスカット・ベーリーＡと比べて粒が小さく、良い花の香りのするワインになってくれます。
「2018 第二楽章」も、豊かな花の香り、スパイス、果実などの個性が十分に表れたワインになりました。お飲みになれば、いろいろな楽曲の第二楽章に、たおやかな名曲が多いことを思い出していただけることでしょう。
熟した果実の味わいと複雑さを大切に残すため、清澄・フィルター処理を一切行なっていません。オリを沈めてからグラスにゆっくりと注いでお楽しみください。
現在ではこの品種を3か所の自家畑で栽培しています。いずれも南～南西に面した水はけのよい畑で、収穫される葡萄の実は一般的なマスカット・ベーリーＡと比べて粒が小さく、良い花の香りのするワインになってくれます。
「2018 第二楽章」も、豊かな花の香り、スパイス、果実などの個性が十分に表れたワインになりました。お飲みになれば、いろいろな楽曲の第二楽章に、たおやかな名曲が多いことを思い出していただけることでしょう。
熟した果実の味わいと複雑さを大切に残すため、清澄・フィルター処理を一切行なっていません。オリを沈めてからグラスにゆっくりと注いでお楽しみください。
容量：750ml
●相性の良い料理：生ハムと小蕪のサラダ、切り干し大根、いぶりがっこクリームチーズのせ、バーニャカウダ、椎茸のアヒージョ、メカジキのグリル、足利産トマトとトリッパの煮込み、すき焼き、マリナーラ、河豚の唐揚げ、焼き松茸、銀杏串、イチジクとフルムダンベールのロースト
