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商品一覧

2009 オーバード赤

¥5,300(税込)

 1989年、日本のこころみ学園の農夫たちによって、カリフォルニアソノマに葡萄が植えられました。
 オーバード赤は、カリフォルニアの最高級葡萄を原料として、ココ・ファーム・ワイナリーの友人マットさんにビン詰めを委託したクラシックなスタイルのフルボディの高級赤ワインです。

2016 オーバード白

¥5,300(税込)

 2016 オーバード白は、カリフォルニアの最高級葡萄を原料として、ココ・ファーム・ワイナリーの友人マットさんにビン詰めを委託した長期熟成可能なフル・ボディの白ワインです。熟成からくるブーケは、干草を刈ったような香りや、花の香り、パイナップル系のシトラスの芳香といった香りのブレンドです。口に含んだ途端、熟した果実や、ミネラルの余韻が残ります。

2014 オークバレル赤

¥2,600(税込)

オークバレルとはオークの木の樽のこと。
原料葡萄は、1989年、こころみ学園の園生たちによって植えられたカリフォルニア・ソノマ産です。
コルクを抜いたら1~2時間デキャンタして華やかな香りもお楽しみください。
 オークバレルは、ジンファンデル、プティ・シラー、カリニャン、etc とより通好みの赤ワインになっています。

2012 オークバレル白

¥2,600(税込)

オーク・バレル白は、樽熟成によるエレガントで力強い辛口白ワインです。
色調は輝く麦藁色で、桃やりんごのような豊かな果実味の背後に、樽熟成からくる香ばしさを感じるとてもスパイシーなスタイル。口当たりにしっかりとしたコクがあり、長い余韻も特徴です。
このワインは、カリフォルニアの良質な葡萄を原料として、こころみ学園のワイン醸造場ココ・ファーム・ワイナリーが、カリフォルニアの旧友マット・クラインさんに醸造を委託したワインです。

2015 ヤッテンベ・レッド

¥1,600(税込)

Yattembeh(やってんべ)は、足利の方言で「やってみよう」という意味です。1989年に「やってんべ 精神」を携えたこころみ学園の農夫達が、カリフォルニアに葡萄の苗木を植えました。「ヤッテンベ・レッド」は、こころみ学園の旧友マット・クラインさんが現地の葡萄で醸造したココだけのカリフォルニアワインです。

2015 ヤッテンベ・ホワイト

¥1,600(税込)

Yattembeh(やってんべ)は、足利の方言で「やってみよう」という意味です。1989年に「やってんべ精神」を携えたこころみ学園の農夫達が、カリフォルニアに葡萄の苗木を植えました。「ヤッテンベ・ホワイト」は、こころみ学園の旧友マット・クラインさんが現地の葡萄で醸造したココだけのカリフォルニアワインです。

MVスパークリングワイン ブリュット

¥3,000(税込)

カリフォルニアの親しい友人が「ココ・ファーム・ワイナリーのお客様限定のカリフォルニアのスパークリングワインを造る」という興味深い提案をしました。「MVスパークリングワイン BRUT」はフランスのシャンパーニュ地方の伝統的な製法で造られた、エレガントで爽やかな本格スパークリングワインです。

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