"ワインは人々を喜ばせるもの"・・・「のぼっこ」は気取らず飲め、タンクからお手元のグラスまでとても近いワインです。お客様の笑顔に出会えるくらいに・・・。
小公子という早熟な葡萄(澤登晴雄氏育種)を低温で醗酵させ、その後半でさらに温度を落としてできました。ワインを冷やすことによってフレッシュなフルーツの特徴や綺麗な酸味、醗酵中にできた二酸化炭素の泡が残っています。
●開栓にご注意ください。
「2018のぼっこ」は、酵母が元気なため泡が噴き出します。
開栓前に下記の動画をご覧ください。
酸化防止剤不使用ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
フレッシュな風味をお楽しみいただきたいので、2019年内にお飲みいただくことをおすすめいたします。
●要冷蔵、発泡性有。
小公子という早熟な葡萄(澤登晴雄氏育種)を低温で醗酵させ、その後半でさらに温度を落としてできました。ワインを冷やすことによってフレッシュなフルーツの特徴や綺麗な酸味、醗酵中にできた二酸化炭素の泡が残っています。
●開栓にご注意ください。
「2018のぼっこ」は、酵母が元気なため泡が噴き出します。
開栓前に下記の動画をご覧ください。
酸化防止剤不使用ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。
フレッシュな風味をお楽しみいただきたいので、2019年内にお飲みいただくことをおすすめいたします。
●要冷蔵、発泡性有。
容量：750ml
●相性の良い料理：タコス、秋ナスとキノコのラザーニャ、レモン風味のサルティンボッカ、春菊とベーコンのサラダ、鶏レバーの生姜煮、豚トロの炙り レモン塩で、フレッシュなフェタやシェーブル、ダークチェリーのタルト、カシスのムース
