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商品一覧

2014 北ののぼ

¥5,800(税込)

北海道余市のピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエを使用し、ほとんど全ての工程を手作業でつくりました。
のびやかな酸、上品なコクが魅力のスパークリングワインです。

●G7広島外相会合1日目の岸田大臣夫人主催夕食会の乾杯で、2012ヴィンテージをお使いいただきました。
●2017年メイ英首相 歓迎夕食会で、2012ヴィンテージをお使いいただきました。
◆自家醸造

2014 北ののぼロゼ

¥6,000(税込)

シャンパーニュの伝統的な製法でつくったココの自信作「北ののぼ」シリーズに、ピンクのロゼが登場。
美しい色、芳醇な香り、のびやかな酸、上品なコクをお楽しみください。
◆自家醸造

2019 ルビーの泡

¥3,400(税込)

「2019ルビーの泡」は、野生酵母だけで造られた豊かで元気な泡、透きとおるルビー色、きれいな酸味･･･。スパークリングワインの爽やかさと赤ワインのリッチな果実味。いいとこどりのワインです。
◆自家醸造

2020 のぼっこ

¥2,500(税込)

ココのヌーボー「のぼっこ」は、小公子という早熟な葡萄を低温で醗酵させ、自然をそのままビンに詰めたようなフレッシュな赤ワインです。
酸化防止剤無添加ですので、よく冷やしてお早めにどうぞ。
●開栓にご注意ください。
◆自家醸造

おかげさまで完売です

2016 のぼ ブリュット

¥8,000(税込)

日本独特の葡萄品種、リースリングリオンからつくられた、爽やかな辛口のスパークリングワイン。
グラスの底から舞い上がる細かな泡、柑橘類やミネラルを感じさせるエレガントな味わい。
今でも充分楽しめるワインですが、熟成によるまろやかな成長も楽しみなワインです。

◆自家畑自家醸造

おかげさまで完売です

2016 のぼ ドゥミセック

¥8,000(税込)

リースリングリオンからつくられたやさしい甘さのスパークリングワイン。
細かな泡、青リンゴや洋梨の香りとビン内で酵母と一緒に過ごした年月を物語る広がりのある香ばしさ。
膨大な年月とたくさんの手間をかけたワインならではの奥行きを感じます。

●1996ヴィンテージを2000年九州・沖縄サミットでご使用いただきました。
◆自家畑自家醸造

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