こことあるシリーズ2014ツヴァイゲルト

Zweigelt？　どう読めばいいの？
ツヴァイゲルトという葡萄品種は、ごくわずかな地域を除いて、ワインの世界ではあまり知られていない品種です。略して｢ツヴァイ｣と呼ばれることもあるこの品種は、1900年代前半にツヴァイゲルト博士によりオーストリアで開発されました。ツヴァイゲルト博士はサンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を掛けあわせ、早い成熟でありながら収量も穫れ、素晴らしい果実味、ストラクチャー、色、香りを持ち合わせる葡萄を育種したのです。
　「こことあるシリーズ 2014ツヴァイゲルト」は余市登地区の中川農園と小西農園の葡萄からできた、はじめてのワインです。　2014年はこの二つの畑とも、夏の後半まで良い気候が続き、葡萄は豊かに成熟し、深みと芳香がある素晴らしいヴィンテージとなりました。　そんな葡萄を醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢にて野生酵母で醗酵させました。（醸造：１０R）

こことあるシリーズは自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。 ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）からお届けいたします。

容量：750ml
●相性の良い料理：ハンバーガー、グリルソーセージ、胡椒と赤ワインソース仕立てのステーキ、味わいのしっかりしたチーズ