“こころみシリーズ”可能な限りベストなワインを作ろうという私たちの新しい試みです。
異なる畑の様々なブドウを使用したこの限定発売プログラム。この私たちの“試み”をぜひお試しください。
フランス南西部で栽培されてきた葡萄品種プティ・マンサン。足利で2006年から栽培し、日本の風土でもしっかりした酸を残す品種として成長しました。そして今回はじめて、2013年と2014年に収穫した山形県上山のプティ・マンサンを“こころみシリーズ”として醸造しました。
おだやかな泡、口にひろがるトロピカルな雰囲気、酸味と甘味のバランス。自家畑とはまた一味ちがった、この葡萄の多彩な可能性を感じさせる白ワインです。
◆自家醸造
※お一人様12本までお買い求めいただけます。
異なる畑の様々なブドウを使用したこの限定発売プログラム。この私たちの“試み”をぜひお試しください。
フランス南西部で栽培されてきた葡萄品種プティ・マンサン。足利で2006年から栽培し、日本の風土でもしっかりした酸を残す品種として成長しました。そして今回はじめて、2013年と2014年に収穫した山形県上山のプティ・マンサンを“こころみシリーズ”として醸造しました。
おだやかな泡、口にひろがるトロピカルな雰囲気、酸味と甘味のバランス。自家畑とはまた一味ちがった、この葡萄の多彩な可能性を感じさせる白ワインです。
◆自家醸造
※お一人様12本までお買い求めいただけます。
容量：750ml
●相性の良い料理：牡蠣フライタルタルソース、キスのてんぷら（塩とレモンで）、ハニーマスタードチキン、パイナップル入り酢豚、フルーツサラダ、マーマレードのスペアリブ、ちらし寿司
